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食品无尘净化车间所铺设的无尘地坪可确保食品在相对卫生的条件下加工

时间:2022-03-02来源:

信息摘要:

很多企业的发展过程都必须要有无尘净化车间的运作,特点是食品行业,电子实验室,医药行业等等。这些行业往往需要无尘级别的洁净车间,要想确保食品的安全,医药产品的安全,实验室的严谨,就要做到一尘不染。无尘净化车间采用的无尘地坪将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、菌落等污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。...

很多企业的发展过程都必须要有无尘净化车间的运作,特点是食品行业,电子实验室,医药行业等等。这些行业往往需要无尘级别的洁净车间,要想确保食品的安全,医药产品的安全,实验室的严谨,就要做到一尘不染。无尘净化车间采用的无尘地坪将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、菌落等污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。

无尘地坪

食品卫生质量直接关系到人们的身体健身和生命安全。影响食品卫生质量的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。食品生产环境包括可能与食品接触 的设备(工器具)、人员和空气等,其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工。食品生产用洁净间(区)的污染控制是食品生产环境控制的关键 环节,其控制对象包括尘粒和微生物。

空气中的微生物无处不在,并常附着在尘埃粒子上,随着尘埃、雾滴及皮屑、毛发等传播。空气中的尘埃粒子越多,菌落附着在尘埃粒子上的机会越大,传播的机会也增加。同样,病毒也会附着在尘粒上并进行传播。因此,控制空气中尘粒的数量就可以控制附着在其上的微生物。

无尘净化车间可以分为以下几个级别:1级、百级、千级、万级、十万级、30万级、百万级。

每立方米将小于0.5微米粒径的微尘数量控制在3500个以下,就达到了国际无尘标准的A级。目前应用在芯片级生产加工的无尘标准对于灰尘的要求高于A级,这样的高标主要被应用在一些等级较高芯片生产上。微尘数量被严格控制在每立方米1000个以内,这也就是业内俗称级别中的千级。

无尘车间地址的选择应符合有利生产、方便生活、节省投资和经营费用的原则。无尘车间与交通主干道间距宜50米以上。

厂址应设在自然环境和水质较好,大气含尘浓度较低,地形、地物、地貌造成的小气候有利于生产、节能的区域,应远离大量散发粉尘、烟雾、有毒害气体和微生物的区域,如机场、铁路、码头、交通要道等,并在污染源和全年主导风向的上风侧面,且有一定的防护距离。


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